Anche quest'anno è arrivato il tempo del festival di Franciacorta. A CorteBianca avremo il piacere di ospitare Daniele Astori, artigiano di eccellenza, che preparerà il suo “pane evolutivo” nel nostro forno a legna. Questo prodotto nasce da una miscela di grani biologici selezionati da una ricerca partecipata tra uomo, scienza e natura. Noi lo abbiniamo alla nostra Riserva Bianca 2008 e al culatello di Massimo Spigaroli.
Domenica 18 alle ore 11.00.
Visita con degustazione. (Extra Brut, Rosé millesimato 2011 e Satèn millesimato 2011, in abbinamento con prodotti locali).
Sabato 17 settembre
Prenotazione obbligatoria: cortebianca@corte-bianca.it
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