• Degustateci, da Eataly.

    Forse non lo sapevate ancora, ma CorteBianca è a Eataly, scelto dalla grande e raffinata catena famosa nel mondo come uno dei vini più significativi di Franciacorta. L'ulteriore buona notizia è che in occasione del suo compleanno, Eataly offre alla sua clientela una degustazione gratuita, e noi di Cortebianca non potevamo mancare. Vi aspettiamo, domenica 15 marzo, all'Enoteca Smeraldo, dentro Eataly Milano, per conoscersi e brindare insieme.

    Domenica 15 marzo
    Eataly Smeraldo, Piazza XXV Aprile, Milano

  • CorteBianca, un Satèn da 89/100

    Arriva da “Millésime Bio,” il salone dei vini bio di Montpellier, una buona notizia per CorteBianca. I nostri vini crescono, migliorano e sono sempre più apprezzati anche da guide ed esperti. Nelle schede di degustazione dell’edizione 2015 dedicata all’Italia di  “The world wine signature”, la guida dei francesi di Francois Gilbert e Philippe Gaillard, il nostro Satèn 2009  è premiato con il punteggio di 89/100.  La valutazione supera gli 86 centesimi assegnati nel 2014 ed è da notare che, tra le etichette degustate in Franciacorta, solo 12 hanno ricevuto valutazioni più elevate.

    “Siamo a un grande salone bio e quindi inevitabile dire che siamo “naturalmente” molto felici della notizia – spiegano da Montpellier Marina e Mauro – soprattutto, ci ha colpito il fatto che avendo saputo della nostra partecipazione a “Millésime Bio”, Francois Gilbert sia passato personalmente al nostro stand per conoscerci, confermarci il suo giudizio sul miglioramento del Satèn, consegnandoci punteggio e “diploma” ottenuto dalla nostra annata 2009.

Crediamo che esista un filo invisibile e forte che, come un antico pizzo, unisce le persone, gli animali, le piante, la storia e la cultura di un luogo in un profondo legame di armonia.

Filosofia CorteBianca Filosofia CorteBianca

Produrre vino in modo naturale è per noi seguire gli intrecci di questo filo, a partire da un angolo di Franciacorta, con il sogno di preservare e difendere un microcosmo, nel rispetto della sua natura e della sua anima.

Filosofia CorteBianca Filosofia CorteBianca

Intorno a questo concetto ruota tutta la filosofia di CorteBianca. Dalle tecniche biologiche di coltivazione, alla protezione della biodiversità, fino al recupero della cascina secondo principi di bioedilizia e sostenibilità: ogni scelta compiuta in questi anni testimonia il legame con la terra, con la tradizione e un'antica domesticità, e rappresenta una precisa visione, etica ed estetica insieme.

Filosofia CorteBianca