Dal 21 marzo, non a caso primo giorno di primavera, abbiamo aperto su questo sito il nostro blog. Parleremo di biodiversità, di territorio, di erbe spontanee e di tutto quello che sta intorno (e dentro) al nostro vino. Parleremo dei motivi delle nostre scelte e della scelta del biologico in particolare. E, ogni mese, presenteremo un elemento che fa parte di questo microcosmo e che, in un modo specifico, contribuisce a rendere il nostro vino quello che è. Vi aspettiamo.